L'Olive
Nous sommes producteur en huile d'olive AOP de Nyons, celle-ci est en conversion à l'agriculture biologique. Nous vous proposons également des tapenades fabriquées dans le Vaucluse composées exclusivement d'olives Françaises cultivées dans le respect de la tradition, ainsi qu'une gamme de tartinables à base d'olives vertes et noires pour vos apéritifs.
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VOLABIS Huile d'Olive AOP 50cl
13,90 €Notre huile d'olive AOP de Nyons est élaborée à partir d'olives de variété Tanche. Onctueuse, douce et fine, pour vos salades, vos crudités et dans vos cuissons.
Extraction à froid.
En conversion vers agriculture biologique depuis 2018. Contenance : 50 cl
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Tapenade volabis aux olives noires AOP de Nyons
4,90 €Un grand classique indétrônable de l'apéritif ! Un pur moment de bonheur à partager : sur des toasts à l'apéritif, dans un feuilleté, à incorporer à une salade composée.
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Chutney d'olive noire à la figue
3,40 €Ce délicieux chutney d'olive noire à la figue est très riche en saveurs. Vous pouvez le déguster avec une viande rouge ou bien en toast, accompagné d'un fromage de chèvre frais.
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Chutney d'olive noire au confit d'oignon
3,40 €Ce chutney d'olive noire au confit d'oignon est une alliance subtile sucrée/salée qui va éveiller vos papilles. Idéal à tartiner sur des toasts ou à déguster avec les viandes et le foie gras.
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Pâte d'olives vertes
3,90 €Cette pâte d'olive verte sera parfaite sur des toasts ou pour accompagner des asperges.
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Pâte d'olives noires
3,90 €Purée d'olives noires sans anchois parée d’herbes de Provence. Pour toasts, poissons, et idéale pour farcir une pièce d’agneau avec quelques amandes et relevée d’une pointe d’ail.
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Olives noires des baronnies
5,10 €Pulpeuses et charnues, ces olives noires entières bénéficient d'un goût fin et subtil grâce à sa variété Tanche issue de la région de Nyons et des Baronnies Provençales.
