![](https://volabis.fr/1009-large_default/truffe-d-ete-tuber-aestivum-100g.jpg)
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Disponible à la vente uniquement dans notre boutique à Richerenches
Juillet & Aout. Plus en stock.
Découvrez nos truffes d'été, Tuber aestivum (aussi connue sous le nom de Truffe de la Saint-Jean).
La Truffe d'été Tuber Aestivum se développe en mai et se récolte jusqu'à la fin du mois de septembre. Son goût est tout à fait semblable à celui de la Truffe Tuber Uncinatum (Truffe de Bourgogne). Elle est noire à l'extérieur, mais sa chair est plus claire et son goût de noisette est prononcé.
Découvrez notre blog recettes : NOS RECETTES Á LA TRUFFE
Truffe d'été Tuber aestivum - Origine : France