VOLABIS - Producteur et Spécialités Truffes
VOLABIS est située à RICHERENCHES et à GRIGNAN
Dans leurs boutiques VOLABIS, la famille Denis Valayer commercialise les produits issus de leur propriété du CLOS VOLABIS en culture biologique:
Le vin, la truffe, l'huile d'olive AOP de Nyons et l'huile essentielle de lavande.
VOLABIS vous propose en saison de la truffe noire fraîche 100% Tuber Melanosporum, des conserves et des préparations truffées.
Nos boutiques VOLABIS
2 place de l'église 84600 Richerenches - 04.90.41.79.29
1 rue de l'hôpital 26230 Grignan - 04.75.90.76.06
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Le marché aux truffes de Richerenches
C'est de mi-novembre à mi-mars qu'à lieu le marché aux truffes de Richerenches dans l'enclave des papes. Capitale de la tuber melanosporum, Richerenches abrite le plus grand marché aux truffes noires d'Europe en quantité de truffes commercialisées. C'est le rendez-vous des professionnels et des particuliers qui recherchent tous un produits d'exception : La Truffe Noire, la Melanosporum !
La truffe noire ou tuber melanosporum est, avec le vin des Côtes du Rhône et des Grignan-les-Adhémar, le moteur de l'économie du village de Richerenches et plus largement de l'enclave des papes. Pour favoriser l'essor du commerce de la truffe, le marché aux truffes est créé entre 1922 et 1924...
